簡単!お肉たっぷりの手作りソーセージ
作り方
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フードプロセッサーに材料をいれて混ぜる。お肉は少しかたまりが残るとぷりぷりな食感になります?
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ラップでお肉を包み、ボイルする。コツ・ポイントをチェックしてね!
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コツ・ポイント
ラップで包む前にハンバーグを作る時のようにお肉をまとめておくとよいです。ラップは10センチ程長めにして、しっかりとねじり、形が崩れないように気をつけてください。生のハーブの際は、量を倍にして下さい。
このレシピの生い立ち
セージが育ったら作る定番メニューです。ドライハーブで楽しめるレシピです。