簡単!お肉たっぷりの手作りソーセージ

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Description

簡単&おいしい!お肉たっぷりで食感がおいしい手作りソーセージです。

材料

400g
1/2個
パン粉
1カップ
ニンニク
1〜2片
小さじ1
コショウ
少量
ハーブ(セージ、タイムなど)
小さじ2

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料をいれて混ぜる。お肉は少しかたまりが残るとぷりぷりな食感になります?

  2. 2

    写真

    ラップでお肉を包み、ボイルする。コツ・ポイントをチェックしてね!

コツ・ポイント

ラップで包む前にハンバーグを作る時のようにお肉をまとめておくとよいです。ラップは10センチ程長めにして、しっかりとねじり、形が崩れないように気をつけてください。生のハーブの際は、量を倍にして下さい。

このレシピの生い立ち

セージが育ったら作る定番メニューです。ドライハーブで楽しめるレシピです。
レシピID : 3168269 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
カバゴン
美味しくできました!

あっさりソーセージに合いそうなお野菜ですね。まねしてみます!