簡単ガスパチョ
作り方
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1
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材料を全部フードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで攪拌。このまま冷蔵庫で冷やします。
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2
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器に盛って、お好みで、オリーブオイルをたらし、キュウリの微塵切りや、ハーブを乗せます。
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3
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☆冷やす時間がない時は、攪拌する時に氷を入れるといいですよ(^O^)。
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コツ・ポイント
玉ねぎ、ニンニクは入れ過ぎないこと。
あとは、量はかなり適当で大丈夫です(^-^)♪
セロリがある時はセロリも10センチくらい入れます。
レモンがない時は塩レモンを入れたりします。
塩加減が足りなければ最後に調整してくださいね。
あとは、量はかなり適当で大丈夫です(^-^)♪
セロリがある時はセロリも10センチくらい入れます。
レモンがない時は塩レモンを入れたりします。
塩加減が足りなければ最後に調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
トマトが赤くなって安くなってきたら、毎日のようにガスパチョを作ります(^-^)!
お酒を飲む前、後、翌朝にもお勧めです!
お酒を飲む前、後、翌朝にもお勧めです!