油揚げのクラブハウスサンド風
作り方
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1
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卵焼きは薄焼きにし、ベーコンは焼いておく。
油揚げは横半分にスライスし、オーブントースターで焼く。
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2
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油揚げを一枚しき、その上に具をのせる。
全ての具とマヨネーズを挟むようにし、もう一枚の油揚げを一番上にのせる。
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3
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適当に切りわけて、それぞれ真ん中をピンチョスでとめる。
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コツ・ポイント
油揚げはパリパリになってしまうので焼きすぎないよう気を付けて下さい。
具材はお好みのものでOK。油揚げが薄いのでたっぷりと。時間が経つと油揚げが具材の水分を吸ってしまうので、出来立てをお召し上がりください。
具材はお好みのものでOK。油揚げが薄いのでたっぷりと。時間が経つと油揚げが具材の水分を吸ってしまうので、出来立てをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
低糖質パンが入手しにくい時に簡単に作れるパンもどきを考えてみました。
レシピ担当:
医療法人社団泰誠会 永井クリニック
調理師 飯塚美智子
レシピ担当:
医療法人社団泰誠会 永井クリニック
調理師 飯塚美智子