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暑い夏にさっぱり鶏手羽元の酢醤油煮

暑い夏にさっぱり鶏手羽元の酢醤油煮の画像

Description

さっぱりとガッツリと食べられる鶏料理。
お酢と生姜で体がシャキ～ン！

材料 （2人分）

鶏手羽元
500ｇ
☆酢
1/2カップ
☆水
１カップ
☆生姜薄切り
4~6枚
☆醤油、砂糖
各大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料の☆を全て鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    写真

    煮立ったら鶏手羽元を並べる。

  3. 3

    写真

    弱火～中火で約４０分煮込む。
    アクが出たら取る。

  4. 4

    写真

    手羽元が飴いろになったら出来上がり。
    煮汁は捨てる。

コツ・ポイント

簡単すぎて調理のコツもポイントもありません。
食べるポイントとしては
出来たても美味しいですが
一晩冷蔵庫で寝かすと更に美味しい！
コラーゲンがトロ～ン美肌に^^

このレシピの生い立ち

２０年ほど前に母が新聞で見つけたレシピです。
今では私の定番料理となりました。
暑くなってくると食べたくなります。
おかず、酒の肴どちらもOKです～(*^^)v
レシピID : 3169150 公開日 : 15/05/11 更新日 : 20/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年5月28日
写真
しょこらman
食べかけですが(^^;)主人大絶賛でした♪りぴします(*^^*)

喜んで下さり嬉しいです！つくれぽ、ありがとう～(*^▽^*)

2016年5月7日
写真
Ｒ1984Ｎ
美味しく出来ました！また作ります♡

いい色に仕上がってますね～♪つくれぽ、ありがとう(^.^)/

2015年8月19日
写真
みこみこぽんぽん
参考にさせてもらいました♪サッパリご飯がめっちゃすすみました♡

参考にしていただいて嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう～☺

2015年6月23日
写真
うきこっこ
半分の量で作りました。照りもよく簡単!

美味しそうな照り具合♪つくれぽ、ありがと～(^^)/

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暑い夏にさっぱり鶏手羽元の酢醤油煮
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