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芽キャベツとコーンのすぐマヨサラダ

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Description

芽キャベツがほんのり甘くジュ～シ～でパリパリフライドオニオンとベーコンが香ばしい♪一つのお鍋で作っちゃう怒られそうなレシピ。

材料 （2人分＋お弁当）

芽キャベツ
いっぱい
コーン
いっぱい
マヨネーズ
適量
にんじん
少々
玉ねぎスライス
少々
マカロニ（早ゆで用）
少々
ベーコン
少々
フライドオニオン
少々
塩コショウ
少々
しょうゆ
少々
さとう
少々

作り方

  1. 1

    おなべに塩を少々入れ、お湯を沸かします。

  2. 2

    そこへ、芽キャベツ（大きかったら半分に切ってね）、缶詰コーン、にんじんのいちょう切り、玉ねぎスライス、早ゆでマカロニを全部入れ、火を通します！

  3. 3

    その間にレンジでベーコンをチン！

  4. 4

    ゆだった野菜をザルにあげ、よく水を切り、使ったおなべの水分をよくきってから、そこに野菜をあけ、ベーコンを入れます。
    （別にボウルを用意してもいいけど洗う手間をはぶいちゃった(^～^;)ゞ）

  5. 5

    塩コショウをふり、マヨネーズを入れ、さとうをちょっぴりとしょうゆをちょっぴり加え、混ぜます。

  6. 6

    容器に盛り付け、上からフライドオニオンを振り、できあがり！！

コツ・ポイント

◎あんまりゆでると芽キャベツがしんなりしてしまうし、早すぎるとマカロニやにんじんが固かったりしますので、全ての材料が「OK」の瞬時の頃合を的確に判断するのがコツ。
◎あくはいっぱい取りましょう！
◎水分はよくきりましょう！

このレシピの生い立ち

芽キャベツをいっぱいいただいたため、大好きなマヨネーズ味とコーンで簡単に仕上げました。
レシピID : 316967 公開日 : 07/01/08 更新日 : 07/01/08

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芽キャベツとコーンのすぐマヨサラダ
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