液状化☆豆腐グラタン
クジラビト
作り方
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1
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使う材料を用意する
玉ねぎはスライス
豆腐は水を切っておく
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2
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鍋を中火で温める
バター投入
とけてきたら玉ねぎ投入
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、エビ投入
凍ったままでよいです
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4
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海老がとけて火が通ってきたら火をとめて、小麦粉投入
よく混ぜる
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5
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牛乳投入
再び火にかける
ややグツグツさせる
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6
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そして
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7
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豆腐ドーン
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8
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火にかけつつ
ガツガツ混ぜる
ガツガツ
ガツガツ
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9
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だしの素投入
塩も気持ち入れて味をみよう
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10
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気が済むまで混ぜたら土鍋に移す
※最初から土鍋使えばよかった？
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11
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チーズをちらしてバーナーgo
一応アルミホイルで囲ってます
※土鍋の方撮り忘れちゃった
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12
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ほどほどに焦がしたら完成
火事に気をつけてください
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コツ・ポイント
ケンカした後のムシャクシャした気持ちを豆腐やチーズにぶつけ終わった頃、また優しい気持ちになれそうな気がします。
このレシピの生い立ち
別にむしゃくしゃしてないのですが、思いつきです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クジラビト
