簡単!万能めんつゆ☆親子丼・卵とじ他

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Description

市販品を使わず安心素材で!

材料 (覚えやすい量)

400cc
みりん
100cc
醤油
100cc
30g

作り方

  1. 1

    みりんを鍋に入れて強火でアルコールを飛ばす。醤油と水を入れて煮立ったら、鰹節を加えて2分煮出す。

コツ・ポイント

卵とじ☆卵4個めんつゆ70cc水120cc
親子丼☆卵2個めんつゆ60〜70cc水なし

このレシピの生い立ち

子供と家族の健康の為に
レシピID : 3172088 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/21

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