さっぱり☆もやしときゅうりの中華風サラダ
トーイまま
作り方
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1
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もやしは水洗いし、根っこが気になる時は根を取る。
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2
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鍋に水を入れ、もやしを入れ火にかける。
沸騰したら１分茹でざるに上げる。
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3
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きゅうりは斜め切りして、細切りにする。
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4
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ハムは５ミリほどの幅に切る。
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5
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●の調味料を器にいれる。
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6
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材料を５に入れ、混ぜ合わせる。
出来上がり！
しばらく味をふくませると、より味が馴染みます♪
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コツ・ポイント
☆きゅうりは塩もみせず、そのまま調味料と混ぜると水分が少し出るのでしばらく置くとしんなりいい感じです。
☆きゅうりの青臭さが苦手な方は、塩を少しふって絞って調味液に入れてください。
☆きゅうりの青臭さが苦手な方は、塩を少しふって絞って調味液に入れてください。
このレシピの生い立ち
☆もやしを早く使わないといけなかったので
冷蔵庫にあるもので一品つくりました。
☆そのまま冷やし中華の麺の上に乗せてもいいかも♪
冷蔵庫にあるもので一品つくりました。
☆そのまま冷やし中華の麺の上に乗せてもいいかも♪
トーイまま
