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新じゃがとキュウリのサラダ

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Description

新じゃがの食感を残しコロコロきゅうりと一緒に粒マスタードたっぷりのマヨネーズで和えたサラダです。

材料 （4人分）

新じゃがいも
小10個
きゅうり
1本
ハッピーソルト
小匙１
粒マスタード
大匙１
マヨネーズ
大匙２

作り方

  1. 1

    ジャガイモは良く洗ってから、回帰水に30分浸けて水気を切り一口大に(半分か1/4）切り電子レンジで4分加熱する。

  2. 2

    きゅうりはピーラーで縦4本皮をむいて1㎝の輪切りにする。

  3. 3

    1の粗熱が取れたら２と調味料を加えて混ぜ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ジャガイモは皮ごと使うのでしっかりと回帰水に浸けて処理してください。
回帰水がない場合は、必ずミネラルウォーターで！

このレシピの生い立ち

5月13日の料理教室のために考案しました。
レシピID : 3172438 公開日 : 15/05/13 更新日 : 15/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月8日
写真
maruru-nn
所々新じゃがの食感を残すのがミソですね！美味しかったです～

つくれぽありがとう♪よくぞ気付いてくれました！

2016年7月13日
写真
☆莉柚芽帆☆
粒マスタード入りで美味しかったです〜〜♬また作ります♬

つくれぽ感謝。studio moc.jpでハッピーソルト進呈

2015年5月19日
初れぽ
写真
こっこちゃーん
頂いた新じゃがで美味しくできました♪マスタードがポイントですネ！

はい！粒マスタードがポイントです♪ハッピーソルト進呈HP応募

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( )
真里さん
新じゃがとキュウリのサラダ
by 真里さん