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大豆は一晩水につけておく。
一晩水につけた大豆をザルにあげ、水気をふきとる。フライパンにごま油を熱し、5～7分程炒める。※透ける位まで
きゅうりは千切りにする。
たまねぎ、にんじん、しょうがも千切りにする。
2の大豆が冷めたら、3、4と【Ａ】を加えて漬け込む。
３時間ぐらいで食べれますが、一晩位おくと味がよくなじみます。
れぽ有難うございます♪自作のガリすごいですね！美味しそう～☆
れぽありがとうございます♪とても美味しそうですね(^▽^)
れぽありがとうございます♪水煮を使うとすぐできますね♪
JA宮崎経済連
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