簡単！椎茸チーズ

フライパンで裏返したりするとジューシーさがなくなるのでトースター等のほっとけるタイプの調理にむいてます。
チーズを椎茸より少し大きめにすると◎

母がストーブの上にホイルを引いて焼いてたのがジューシーに出来てとても美味しかったのでウチでも食べたくなってアレンジ。
チーズを乗せずに椎茸だけを焼いてポン酢で食べるのも美味しい。