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私のおつまみ♡ピリ辛こんにゃく

私のおつまみ♡ピリ辛こんにゃくの画像

Description

こんにゃく好きな我が家。冷やしてから食べるのが好きです。出来立ては熱いので火傷に注意！トップ写真変えました。

材料

こんにゃく
1枚
鷹の爪
1個
☆豆板醤
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくに格子状に切れ目を入れて、一口大に切って鷹の爪と一緒にフライパンで乾煎りする。油はひきません。

  2. 2

    写真

    乾煎りしてる間に☆の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    こんにゃくの水分がいい感じに飛んできたら合わせた調味料を投入！絡めて絡めて！跳ねますので火傷に注意！

  4. 4

    写真

    よく絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

家呑みの最中に辛いこんにゃく食べたいな〜って思いつきでした笑。
レシピID : 3174241 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年9月18日
写真
ｃｈｉａｒｉ
辛くて美味しいです！常備菜にします！
2018年5月6日
写真
みいいやん
おいしいです！ご飯が進みますね。

嬉しいレポありがとうございます♪

2015年12月16日
写真
トリノオリンピック☆
豆板醤入れすぎた！+胡麻でマイルドにしてみました。ほんだしも少々

胡麻ナイスアイデアですね(๑°ㅁ°๑)‼✧ レポ感謝です♡

2015年11月29日
写真
hisahisa81
朝飲みで作りました 最高です

最高だなんて(*ﾉ∀ﾉ)嬉しいお言葉ありがとうございます♡

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iimu17
私のおつまみ♡ピリ辛こんにゃく
by iimu17