すぐできるサンラータンメン

1. 1

   

   今回は、「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
   

2. 2

   卵は割って溶いておく。片栗粉は同量の水を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋に分量の湯を沸かして麺を入れ、2分ゆでたら麺だけを器に移し、ごま油、ラー油をかけて混ぜておく。

4. 4

   鍋に残ったお湯に添付のスープ、酢を入れてよく溶かす。いったん火を止めて水溶き片栗粉を加え、よく混ぜたら再び火をつける。

5. 5

   ひと煮立ちしたら溶き卵を入れ、<3>にかけたら、万能ねぎをのせる。

6. 6

   添付の特製スパイスは、お好みで入れてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち