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このレシピの作者
ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。
すぐできるサンラータンメン
作り方
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1
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今回は、「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
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2
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卵は割って溶いておく。片栗粉は同量の水を入れて混ぜる。
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3
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鍋に分量の湯を沸かして麺を入れ、2分ゆでたら麺だけを器に移し、ごま油、ラー油をかけて混ぜておく。
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4
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鍋に残ったお湯に添付のスープ、酢を入れてよく溶かす。いったん火を止めて水溶き片栗粉を加え、よく混ぜたら再び火をつける。
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5
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ひと煮立ちしたら溶き卵を入れ、<3>にかけたら、万能ねぎをのせる。
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6
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添付の特製スパイスは、お好みで入れてください。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ラー油を入れずにごま油だけでもおいしくいただけます。逆にお好きな方は、ラー油だけでもOKです！お酢の分量はやや控えめになっています。お酢がお好きな方は、分量の倍程度入れてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
スープのベースに、「サッポロ一番 しょうゆ味」のスープを使うから、お酢とラー油だけで、味の調節自由自在なサンラータンメンです。ふわふわの卵入りでごちそう感アップ♪手軽に作れる本格派の味を試してみてください！
レシピID : 3175205
公開日 : 15/06/01
更新日 : 17/04/14
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/10/28
お腹も大満足の一品ですよね☆ありがとうございます！！
20/10/23
黒酢で素敵なアレンジ感謝です！とっても美味しそうですね☆
20/10/13
パパっと作れるのが嬉しいですよね☆ありがとうございます！
20/10/06
野菜もモリモリ食べられますよね！とっても美味しそうですね☆