さっぱりね！春雨サラダ。

モヤシを軽く茹でザルにあけ湯切りする。粗熱をとる。

深鍋に湯を沸かし、買った春雨の指示に従い茹でる。
ザルにあけ水でよく洗い、水気をとる。

きゅうり、人参、ハムを細く切る。

食べる寸前まで冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。