おひとりさまのキムチトマトでおつまみ冷奴
作り方
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1
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冷蔵庫に残ったキムチをパックごと利用!
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2
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トマトを1~2cm角ぐらいに切る。
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3
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2を1のパックに入れて混ぜ、ふたをして冷蔵庫で30分~1時間冷やして味をなじませる。
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4
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軽く水を切った豆腐に3をお好みの量乗せる。
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5
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ごま油をたらりとかけ、塩こぶ・ごま・大葉をトッピングしたら出来上がり~
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6
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2019/9/1クックニュースで取り上げて頂きました\(^o^)/残暑が厳しいですが皆様無理なさいませんように✿
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりでなく水を取る程度OK♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単おつまみにしました♬