焼きマグロの貝割れシソおろし
chichiino
作り方
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1
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マグロ1さくを半分にカットし、お酒少々を振る。魚焼き機で両表こんがり焼いてお皿に盛る
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2
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貝割れを2等分にカットし、シソをみじん切りにし、大根おろしを作る。
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3
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1に大根おろし、シソ、貝割れを載せて、別皿で◼︎を溶いて、1にかけて完成
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4
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★梅肉醤油以外にもポン酢わさびも美味しいです
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コツ・ポイント
マグロはお刺身用を買ってお好きな焼き加減で★
その他かんたんですのでコツはありません
その他かんたんですのでコツはありません
このレシピの生い立ち
スーパーで安くマグロが売っていたのでお刺身以外でサッパリ食べたくて初夏らしく、おろしとシソを組み合わせて梅肉で〜とっても美味しいです。
chichiino
