アスパラのさっぱり漬け(中華風)

Name: アスパラのさっぱり漬け(中華風)
Ingredients: アスパラ 適量; ☆めんつゆ:水:酢 1:1弱:1; ☆白ごま 適量; ☆ラー油(鷹の爪でも) 適量; ☆ごま油 適量

Description

中華風ピクルスという感じです。おかずとしても、お酒の友としてもいいと思います。

適量

☆めんつゆ:水:酢

1:1弱:1

適量

☆ラー油(鷹の爪でも)

適量

☆ごま油

適量

調味料は1:1:1ですが、若干濃いめで漬けるといいです。味の好みで調整してください。

めんつゆ漬けは何度か作っていましたが、酸っぱいのが好きだったので、酢をチョイスしたら、いい感じになりました。

レシピID : 3175925 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/19

1件 (1人)

2015年9月30日

初れぽ

太めのアスパラが手に入ったので！大好きな餃子のたれみたい♡

作者コメントを見る

美味しそうですね。餃子のタレ風よくわかります。ありがとう！