三色丼!そぼろ丼!ピリ辛味噌そぼろ
作り方
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1
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小さめの鍋の中に★の調味料を全て合わせ混ぜます。
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2
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調味料の中に鶏ひき肉を入れ菜ばしやスプーンでグルグル混ぜ合わせます。
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3
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火にかけます。菜ばしでひたすらぐるぐる混ぜます。
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4
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軽く煮つめたら出来上がりです!
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5
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絹さやは筋を取り除き、鍋にお湯を沸かし塩を入れてさっと湯がきます。
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6
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湯がき終わったら斜めに細切りにします。
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7
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炒り卵はこちらのレシピを参考に!
レシピID3176579
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8
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温かいご飯にそれぞれ盛り付けて完成です!
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コツ・ポイント
まんべんなく綺麗にポロポロしたそぼろに仕上がります!とにかく簡単で直ぐ火も通るので驚きの時短調理です!
豆板醤の量はお好みで足して下さい!
少し甘めがお好きな方は砂糖を少し足しても!
豆板醤の量はお好みで足して下さい!
少し甘めがお好きな方は砂糖を少し足しても!
このレシピの生い立ち
今まではひき肉を先に炒めるやり方だったんですがTVで炒める前に味を付けてから作っていたので!今回は豆板醤を入れてピリ辛仕上げに!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)