トマトの和カレーマシュポテトースト
作り方
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1
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トマトはくし型切りにする。
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2
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パンにトマトを載せ、スキムミルクを全体的にふってピザ用チーズを載せる。
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3
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ハーブソルトをふって乾燥マッシュポテトを全体的にふり、軽くレモン汁をふる。
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4
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塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。
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5
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オリーブいるをまわしかけ、手でちぎったパセリを散らして粗挽き胡椒をふって完成です。
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コツ・ポイント
ハーブソルトは商品により味・塩分が異なるので、お好みの商品を味を見て適量お使いください。
レモン汁の量はお好みで。
カレー粉は風味付け程度でも『カレー味』程度でもお好みで。また使わなくても◎
レモン汁の量はお好みで。
カレー粉は風味付け程度でも『カレー味』程度でもお好みで。また使わなくても◎
このレシピの生い立ち
乾燥マッシュポテトのサクサク食感を利用したくて、今回トマトと合わせた和カレートーストを作ってみました。