肉どれ豚バラグリル
Description
グリルで簡単お肉料理。
数日塩漬けしておいた豚バラをつかった簡単レシピです
数日塩漬けしておいた豚バラをつかった簡単レシピです
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
いつもは豚バラではなくロースやひれでやっています。塩づけしなくても大丈夫です。
その場合は、塩抜きは必要ありません。
30分ほど前に小1位のお塩と胡椒少々をすりこむとよいです。
オーブンに入れる前のお肉は常温にしておくのが、ポイントです。
その場合は、塩抜きは必要ありません。
30分ほど前に小1位のお塩と胡椒少々をすりこむとよいです。
オーブンに入れる前のお肉は常温にしておくのが、ポイントです。
このレシピの生い立ち
いつもの料理に、肉どれを組み合わせてみたかったため。