詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
【下ごしらえ】さやえんどうはヘタとスジを取っておく。
もやし、さやえんどうはたっぷりの湯で湯通しする。分量外の塩を入れると味が馴染みやすく色もきれい。
お湯から上げたらざっと水で締める。さやえんどうは千切り。
ボウルにもやしを入れ、塩で揉む。しんなりしたら、さやえんどうを入れて更に揉む。
仕上げにしょうゆとごま油を入れ、軽く混ぜる。