柴漬け風浅漬け

Name: 柴漬け風浅漬け
Yield: 小鉢一杯分
Ingredients: なすび 小2つ; 胡瓜 半本; ミョウガ 2個; 新生姜 ひと欠け; 梅酢 小さじ1

Description

柴漬け大好き、薄味で何時でも食べられる浅漬けにしてみました

小2つ

半本

2個

ひと欠け

梅酢

小さじ1

味見して塩が効いていたら野菜を追加してくださください

20%の塩で漬けた梅干しの梅酢を使いました

レシピID : 3178328 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16