アク抜き不要で簡単!黒竹の炒め煮
Description
旬の細い黒竹のタケノコときざみ揚げのシンプルな炒め煮です。
材料
作り方
コツ・ポイント
採れたての黒竹はアク抜きが不要なので、簡単にお料理できます。
このレシピの生い立ち
この時期、裏庭で採れる黒竹の筍を使った母直伝の簡単料理です。
調味料は母の目分量だったので、味付けはお好みでw
黒竹がどんな物か知りたい方はブログを見て下さい。
http://kurumixtuk.exblog.jp/24115191/
調味料は母の目分量だったので、味付けはお好みでw
黒竹がどんな物か知りたい方はブログを見て下さい。
http://kurumixtuk.exblog.jp/24115191/