豚バラトマトソースロールの画像

Description

豚肉のコク、トマトペーストの濃厚さが合う!サッパリした味付けでパクパク食べられます。

材料

1/2本
1/2本
大さじ1~2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    巻き込む野菜を刻み、人参は下茹でしておく

  2. 2

    野菜を豚バラ肉で巻く。(ここでは薄目に巻きたかったので、半分に切って巻きました)

  3. 3

    巻き終わりを下にして、フライパンで焼き塩コショウする。

  4. 4

    トマトペーストを絡めながらさっと炒め、出来上がり。彩でパセリを散らして。

コツ・ポイント

肉は薄く巻くと焼きあがりが早いし、少ない肉で沢山作れます(笑)崩れない様に優しく焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

残り物をかき集めて作りました。
野菜は色々アレンジ可能。普通に塩コショウだけでも良いですが、トマトペーストを使う事によって、コク、旨味が違います。
トマトペーストはYukiじるしさんのレシピ ID:1897180を参考にさせて頂きました。
レシピID : 3178429 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16

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