*そら豆の爽やか濃厚パルメザンサラダ*

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Description

簡単、和えるだけ。おもてなしにも是非♡そら豆とパルメザンがよく合うクリーミーなのにさっぱり濃厚の美味サラダです☆

材料

1/2個
1個
3枚
☆合わせドレッシング
┣ マヨネーズ
大さじ1
┣ ケチャップ・粒マスタード
各小さじ2
┣ コーヒーフレッシュ
1個
┗ パルメザンチーズ
小さじ1
パセリ
適宜
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鍋でゆで卵を作りながら、その間にトマト・ハムを食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    写真

    そら豆をサヤから出し黒い部分に切れ目を入れる。
    沸騰した湯に塩小さじ1を加えて1分半茹でた後、皮を剥く。

  3. 3

    ゆで卵を粗みじん切りにし、①②と☆ドレッシングを合わせ塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

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    お好みでパセリをかけたら出来上がり♪

  5. 5

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    2017/05/28 トップページの本日おすすめピックアップレシピに掲載されました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

コツがないほど簡単♪
お好きな野菜をプラスしてもGOOD!冷蔵庫の整理にもなります(*^^*)

このレシピの生い立ち

美味しいロゼのシャンパーニュが届いたので、旬のそら豆と合わせたく作ってみました。
クリーミーですがさっぱり感あり。
覚え書きとしてレシピに。
レシピID : 3178757 公開日 : 15/05/30 更新日 : 18/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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ハチワレねこ
この時期毎回買っちゃう空豆!旬を沢山いただかなくちゃ(´ 3`)
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チルタラ
マカロニも追加で。こくのある味で美味しかったです
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ちゃちゃまる26
トマトの代わりにパプリカで♡子どもも食べやすいお味で好評でした!

パプリカ彩りキレイですね♡お子様にも合い嬉^^つくれぽ有難う

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くまやっこ
彩り綺麗でとても美味♡そら豆の食感もいいですね♬

食感いいですよね〜素敵写真とても美味しそう♡つくれぽ有難う♫