詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

素麺レシピ第1弾！明太子の冷製素麺♪

素麺レシピ第1弾！明太子の冷製素麺♪の画像

Description

これからの季節に〜♪いつもの素麺に飽きたらぜひっ！！

材料 （たっぷりめ1人分）

素麺
1.5
★明太子
50gくらい
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★醤油(薄口)
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2.5
★コーヒーフレッシュ
1個
★玉ねぎ
中4分の1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、薄く千切りにして、塩大さじ1(分量外)と、水を100cc程度に浸しておき、10分程度たったら水洗いします。

  2. 2

    写真

    ★をまぜませして、冷蔵庫で冷しておきます。

  3. 3

    写真

    たっぷりの水を鍋に入れ、沸騰させ、素麺を入れて鍋から吹きこぼれそうになったら冷水を50cc程度入れます。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したところで火を止め、冷水でジャバジャバ。

  5. 5

    写真

    よく冷やしたら、2と和えて完成！
    シソなどあれば、和えると、さらに美味しいですよ^ ^

コツ・ポイント

特になし！簡単だもん^ ^

このレシピの生い立ち

田舎が奈良なので、三輪素麺を大量にいただけます^ ^飽きないように、いろいろ味を変えて家族に食べてもらいたいから〜(o^^o)
レシピID : 3178909 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
yuncya0613
素麺レシピ第1弾！明太子の冷製素麺♪
by yuncya0613