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サンドイッチのピクニック弁当2015

サンドイッチのピクニック弁当2015の画像

Description

植物園のピクニックに。ちゃっちゃと出来ます

材料 （3〜4人分(今回は大人♀、大人♂、幼児1人の一般よりよく食べる家族)）

牛肉のインゲン巻き
牛肉、インゲン、醤油麹
小松菜とコーンのバターソテー
小松菜、スイートコーン、バター、塩胡椒
タコさんウィンナー
ウィンナー
ハニーパンプキン
かぼちゃ(素揚げ)、黒胡麻、蜂蜜、塩少々
ちくきゅー
ちくわ、きゅうり
ササミの中華サラダ
ささみ(茹でて手で裂いたもの)、きゅうり細切り、酢、醤油、ごま油
オリーブとパセリのポテトサラダ
種ぬきオリーブ水煮、フレッシュパセリ、ジャガイモ、マヨネーズ、塩胡椒、酢
ハムチーズサンド
薄切り食パン、マヨネーズ、ハム、スライスチーズ、レタス
卵サンド
薄切り食パン、ゆで卵、マヨネーズ、塩胡椒
プチトマト
適量
いちご
適量

作り方

  1. 1

    覚え書きですので参考程度にどうぞ。
    ササミは水から茹でて茹で上がったら茹で汁の中で粗熱が取れるまで冷ますとしっとりします

  2. 2

    ポテサラは一旦粉ふき芋にしてからつくると美味しいです

  3. 3

    肉巻きの醤油麹がない場合は、酒、醤油、みりんあたりで代用可。オイスターソースでも

  4. 4

    マリネはれーずならそのままで、ドライプルーンは適当な大きさに切って使ってください。にんじんはピーラーでスライスして、→

  5. 5

    →塩をふり、放置し、水気が出たら絞ってからマリネする。(酢の物の要領)

コツ・ポイント

覚え書きなので参考程度にどうぞ

このレシピの生い立ち

1時間半もあればできます。
レシピID : 3179999 公開日 : 15/05/17 更新日 : 15/05/17

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Amundrud
サンドイッチのピクニック弁当2015
by Amundrud