超簡単！　夏みかんのマーマレード

○２で湯がいた皮を一晩置くのがポイント。時間をかけないとえぐみが残ります。
○市販のマーマレードより糖分が少ないので、日持ちしません。さっさと食べましょう。
○酸味が好きな人は、３で煮るときに、１個分の実も入れてしまうと良いです。

こちらのレシピ（レシピID : 252210 ）で作っていましたが、ゆでこぼしを繰り替えすのが面倒だったので、文旦のマーマレードを参考に工夫しました。