作り置きザンギ！！(鶏の唐揚げ)

まず先に生姜とニンニクをすりおろします。
チューブでもいいですが、擦った方がオススメです。

顆粒ほんだし、塩、酒、醤油、すりおろした生姜とニンニクを混ぜ合わせておきます。

鶏もも肉を一口サイズより少し大きめにカットします。
この時、カットした鶏もも肉は大きめの容器に入れてください。

※の調味料を入れて、揉み込み一晩冷蔵庫で寝かせます。

一晩寝かせた鶏肉に小麦粉、片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます！
結構力作業になります。

あとは、ジップロックに小分けして冷凍するだけでOKです！
食べる時は冷蔵庫の中で自然解凍をしてから揚げて下さい！