プリッツみたいな揚げ麺☆あんかけ焼きそば

今回はこの麺を使いました
揚げて 膨らむかなー

入れる具を好きな大きさに切って

キャベツも一枚一枚洗って
手でちぎりました

冷凍してた豚肉は
ボールにお湯を張り
その中に入れておき
少ししてお湯で洗いザルに取り上げます

熱くなった油に
麺を入れます

今回も子供の時食べたボヨボヨに膨らんだ麺にはなりませんでした
今回は元々太麺なのですが
食べてた麺はもっと太かったです

塩胡椒もして しんなりしてきたら 付属のスープの素を水で溶いておいたものをもう一度かき混ぜながら流し込んで混ぜ炒めます

透明になったら
お皿に揚げた麺をのせ
その上にあんかけ野菜をかけて 彩りにミニトマトを添えました

炒めてあんかけをかける前に
半分野菜達を取り出して
半分は 野菜炒めで食べました