簡単！彩りキレイ☆明太子の巻き寿司
みさ1179
作り方
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1
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ご飯はすし酢、いりごまを入れて混ぜ、冷ましておきます。
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2
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卵は割って塩、砂糖を入れて混ぜ、炒り卵にします。
きゅうりは薄く切っておきます。
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3
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明太子は薄皮を取り、ほぐしておきます。
※今回は頂き物のチューブ明太子を使用。便利です♪
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4
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巻き簀に焼きのりを敷き、巻き終わり2㎝を残して酢飯をのせ、半分より手前に具材をのせます。
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5
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ぐるっと巻いたら完成♪
彩りもキレイ！
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コツ・ポイント
卵には砂糖を入れて少し甘くすることで、明太子の辛さを和らげます。
このレシピの生い立ち
母が作る巻き寿司は昔からずっとコレ！
ほんと美味しいです(*^_^*)
ほんと美味しいです(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みさ1179
