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✽安い！早い！旨い！簡単ピリ辛こんにゃく

✽安い！早い！旨い！簡単ピリ辛こんにゃくの画像

Description

胡麻油と程よいピリ辛が美味しい！
激安&簡単で♪あと一品やおつまみに是非♡Yahoo!掲載

材料 （♡４人分♡）

板こんにゃく
１枚
胡麻油
小さじ２
☆砂糖
大さじ１と１／３
☆醤油
大さじ１と１／３
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆鷹の爪(種を取り小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくはスプーンでかきだすか、手でちぎるなどして一口大にし、流水で洗い、ザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    写真

    ①を耐熱容器に入れ、厚手のペーパータオルに包んで加熱する。我が家では６００Ｗで３分加熱しました。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ強火で熱し、水気を取った②を炒める。
    ☆を加え、水分がほぼ飛ぶまで炒め合わせたらできあがり♪

  4. 4

    写真

    おかげさまで
    2015年6月29日、めでたく話題入り♡
    皆さまに大感謝です♡

  5. 5

    写真

    2015年7月22日、Yahoo!パソコン版のトップページに掲載されました♥

コツ・ポイント

①のようにすることで、包丁で切るよりこんにゃくの表面積が大きくなり、味がよく絡みます。②のペーパーがこんにゃく独特の臭みを含んだ水気を吸い取ってくれるので、厚手のものがお勧めですが、無い場合は薄手のものを何枚か重ねても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

安くて簡単で美味しいものが好き！
レシピID : 3182279 公開日 : 15/05/26 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (52人)
2019年4月2日
写真
ゆきゆうまゆ
プルプルピリ辛美味しい★お弁当にも入れます！

なんて嬉しいつくれぽ♡♡♡作っていただき大感謝です♡

2017年9月21日
写真
えばさき1529
焦げちゃいましたけど、美味しかったです！

作って頂きありがとうございます♫次回は成功します様に…♡

2017年5月9日
写真
ばーびーちゃま
ピリ辛で美味しかったです。家族も喜んでいました。

ご家族に喜んで頂き嬉しいです♡是非また♬作って頂き大感謝です

2017年2月7日
写真
Dream♪
副菜にサッと作れてピリ辛♪とても美味しく頂きました(о´∀`о)

美味しく食べて頂けて嬉しいです♬作って頂き大感謝です♡♡♡

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