鶏のチリソース煮の画像

Description

お子様からお年寄りまで大好評メニュー。辛いのが好きな方は鷹の爪などいれてもOK!

材料 (2人分)

1.もも肉切身
150g
2.サラダ油
15g
3.豆板醤
5g
4.ケチャップ
50g
5.砂糖
25g
6.塩
3g
7.水たきスープ
30cc
8.白ねぎ
25g
9.片栗粉
小さじ1
10.水
大さじ2

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    3~7までの食材を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、もも肉を約3~4分焼いてください。

  4. 4

    焼いたもも肉に3~7 までの混ぜ合わせた食材と、みじん切りにした白ネギを入れ、全体に絡めます。

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉を入れてできあがりです。

コツ・ポイント

3~7を混ぜてつくる調味料は、麻婆豆腐をはじめとしていろんな料理にご利用できます。

このレシピの生い立ち

養鶏から水たき専門店まで手がける鶏のエキスパートがとっておきチキンレシピを紹介♪
レシピID : 3182345 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
紫君子蘭
蒸し鶏にそえていただきました。ピリ辛の味付けが美味しいですね♪

ありがとうございます☆シンプルな蒸し鶏もピリ辛で美味しそう!