簡単レシピ☆しめじとエノキのチーズのせ

しめじとエノキの株元を切る。エノキは食べやすい長さに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら①を入れ、しんなりするまで炒める。
塩胡椒、醤油で味付けをする。

②でできたものを耐熱皿に入れて、チーズをのせて、レンジでチーズがとけるまでまわす。