フレンチトースト
作り方
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1
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卵に砂糖を加えて混ぜ合わせたら、片栗粉・溶かしバターを入れて混ぜる。
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2
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牛乳・生クリームを加えて混ぜる。
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3
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バットに6等分した食パンを並べ、液③を流し入れて浸す。←何度かひっくり返してまんべんなく浸ける。
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4
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熱したフライパンにバターを溶かし、表面に焼き色がつく様に焼く。
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コツ・ポイント
・食パンは6枚切りが中まで染み込むのでオススメ。←夜に浸して朝に焼いてもok!
・甘さ控えめなので、砂糖はお好みで増やして下さい。←仕上げに粉砂糖がアタシは好きです(笑)
・生クリームがなければ代わりに牛乳を25g増やして下さい。
・甘さ控えめなので、砂糖はお好みで増やして下さい。←仕上げに粉砂糖がアタシは好きです(笑)
・生クリームがなければ代わりに牛乳を25g増やして下さい。
このレシピの生い立ち
デニッシュを使ったフレンチトースト…とまではいかなかったけど、バターが香るフレンチトーストを目指してみました。
バターたっぷりなのでカロリーは……気にしない方が美味しく頂けます(笑)
バターたっぷりなのでカロリーは……気にしない方が美味しく頂けます(笑)