切干大根・ツナ・ひじきの煮物
Description
いつもは油揚げで煮る切干大根、ツナ缶で煮ました。美味しいですよ。
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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切干大根は、一度さっと洗い、たっぷりの水に10~15分戻し、しぼって水分を切る。
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2
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鍋に①ツナ・ひじきを入れ、○を入れて沸騰してきたら★で味付けし、10~15分水分がなくなるまで煮たら完成。
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コツ・ポイント
ツナ缶の汁は使います。
調味料は、お好みで調整してください。
今回は、にんじん入りの切干大根を使いましたが、ない場合は、にんじんを細切りにして入れてください。
ひじきドライパック使用、ない場合は乾燥ひじきを使ってください。
調味料は、お好みで調整してください。
今回は、にんじん入りの切干大根を使いましたが、ない場合は、にんじんを細切りにして入れてください。
ひじきドライパック使用、ない場合は乾燥ひじきを使ってください。
このレシピの生い立ち
油揚げが無かったので、ツナ缶を使い切干大根を煮ました。
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