たことカリッとポテトのガーリックバジル
作り方
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1
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じゃがいもとタコを同じような大きさにカットしますり
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2
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オリーブオイルでにんにくを炒め、じゃがいもを中火くらいで焼き揚げるような感じで火を通します。
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3
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じゃがいもに火が通ったら、タコを入れて1〜2分炒めて、塩、バジルを入れて完成。
塩味は、お好みで加減して下さい。
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コツ・ポイント
じゃがいもを炒める時に、香り付けにお庭にあるハーブを入れたりすると、香りが更に増します。今回はローズマリーを入れましたが、なくてもとても美味しいです!
このレシピの生い立ち
残りものレシピです。