玉ねぎいっぱいの丸ごとピーマン肉詰め
Description
たくさんお野菜が食べれられます。フライパン１つで簡単スピーディに！
検索トップ10入り！ありがとうございます。
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もなぽん。
材料
（２〜３人分）
作り方
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1
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ピーマンのヘタ付近を切る。
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2
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ティースプーンなどで種を取り除く。
玉ねぎはみじん切りに。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、中火で。温まったら豚ひき肉をパラパラになるように炒める。
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4
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このぐらいパラパラになったら玉ねぎを入れて炒める。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、塩・コショウとにんにくチューブを入れて炒める。
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6
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火を止めて、玉子を入れて全体に絡まるように混ぜる。
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7
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全体に絡まったら中火で半熟ぐらいまで火を通す。
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8
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このぐらいになればOKです。
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9
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ティースプーンなどでピーマンの中にしっかり詰めてください。
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10
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詰めたらフライパンの空いたスペースに断面を下に並べる。
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11
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全部詰めたら中火で焼く。
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断面が焼けてきたら、倒してピーマンを焼く。焼き加減はお好みで。中は火が通ってるのであまり焼かなくても大丈夫です！
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お皿に盛り付けて完成！
味が薄かったらケチャップなどでソースを作ってください。
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余ったへたは、おひたしなどに！
レシピID：2777255
レンジで簡単！ピーマンのおひたし
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2015.5.28
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
塩・コショウは玉子を絡めるので少し多めのほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
昔、近所のお母さんに教えてもらった方法をアレンジ。
もなぽん。
