赤みそゴーヤチャンプルー
Description
赤みそのこっくりと甘みのあるソースが絡んでごはんにもあう♪豚肉と厚揚げがゴーヤの苦味をまろやかにして食べやすい(^。^)
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
このままでもゴーヤの苦味はほとんど気にならないけれど、心配な方は炒めるまえに塩水にさらしてください。
砂糖は入れなくても甘みのある味付けなので大人はいれなくてもいいかも♪
砂糖は入れなくても甘みのある味付けなので大人はいれなくてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
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