お口パッカーン！！HBでふわふわプチパン
ちこ虹の我が家
作り方
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1
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HBのパンケースに、材料を上から順番に入れていきます。生クリームと水は冷蔵庫に残っていた生クリームが150g水は80g
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2
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一次発酵までのコースをえらんで、スイッチポン！
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3
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パンケースから取り出した生地を
12等分して、軽く平らにしてガス抜き・丸め、ふきんをかけてベンチタイム20分
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4
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丸めなおして、オーブン皿にクッキングシートを挽いた上に間隔をあけて並べ、霧吹きをする
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5
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35℃〜40℃で40分2時発酵！（約2倍の大きさまで）
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6
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2時発酵が終わったら真ん中に良く研いだ包丁でスッと切れ目を入れ、強力粉（分量外）を茶こしでフリフリする
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7
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180度に予熱したオーブンで約15分焼いたらできあがり〜(⌒▽⌒)
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コツ・ポイント
2時発酵はオーブンレンジなどのメニューをフル活用しましょう！(*^_^*)霧吹きでシュッシュしないと膨らまないのでお忘れなく！以外と簡単に出来るのでお気軽に！パッカーン！（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の使い残りの生クリームを見て「そうだ！パンを焼こう！」と思って焼きました(⌒-⌒; )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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