ミネラルたっぷり★黒糖ゼリー

黒糖は溶けやすい粉状のものが良いです。

鍋にお湯を沸かし、沸騰直前で火を止め（80度くらい）、黒糖とゼライスを溶かします。

バットなどに冷水を入れて鍋底を冷やします。

黒糖ゼリーが固まったら、スプーンですくって器に盛ります。バニラアイスときな粉を添えてどうぞ！

バニラアイスはロッテの爽がお勧めです。