大満足‼塩豆腐ステーキ (*´-`)

豆腐に小さじ1の塩を手のひらで馴染ませキッチンペーパーにつつんで1晩から3晩おく(ここはお好みで)

毎日キッチンペーパーは取り替えてね。置けば置くほど水分が抜けて濃厚に！

出来た塩豆腐を6等分にスライスし熱したフライパンに油を引き両面焼く。

両面にこんがり焼き色がついたらトッピングを乗せて頂きます。写真は豚味噌です。