鰹、水菜、グレープフルーツのセヴィーチェ
作り方
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1
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◼を器に入れ混ぜる。
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2
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水菜を1㎝幅程にカットし1に入れ和える。
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3
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グレープフルーツの皮を剥き適度な大きさにカットし2に入れる。
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4
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刺身を斜め切りし3に入れサッと混ぜる。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
洗った水菜の水気を良く切る。
このレシピの生い立ち
セヴィーチェにしたく。
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◼を器に入れ混ぜる。
水菜を1㎝幅程にカットし1に入れ和える。
グレープフルーツの皮を剥き適度な大きさにカットし2に入れる。
刺身を斜め切りし3に入れサッと混ぜる。
出来上がり♪