ズッキーニ豚バラ巻きチーズフライ

ズッキーニの、へたを取って切る。この時、チーズを挟むことを考えて、１つ２組になるようにしてください。

フライパンにお湯をわかし、塩ひとつまみ。
ズッキーニをさっと茹でる。少し、冷まして、キッチンペーパーで、水分をとる。

ズッキーニに、チーズを挟み、豚バラをぐるぐる巻きつけます。(端から端からまでなくても大丈夫)塩コショウをする。

フライパンに揚げ油を２cm位入れて、火にかける。中火でこんがりと揚げる。

お皿に盛って、お好きなソース等で、どうぞ。
甘いお好み焼きソースと、マヨネーズが、すごく合います。試してみてぇ～。