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カリカリ梅の大根サラダ❗❗

カリカリ梅の大根サラダ❗❗の画像

Description

市販されている刻みカリカリ梅で、作るさわやかな風味の大根サラダです✨

材料

大根
中1/2本
刻みカリカリ梅
40グラム
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2/3
みりん
大さじ1
ゴマ
適量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、皮をむいて細切りする

  2. 2

    写真

    ボールに、刻みカリカリ梅(おにぎり用等で市販されてます)、酢、オリーブオイル、みりん、いりごまを入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    細切りした大根を②に入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    ③に、鰹節を入れ、混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付ければ、完成です

コツ・ポイント

刻みカリカリ梅の食感が、GOOD⤴
冷蔵庫で冷やすことで、更に美味しくなります
これからの暑い季節には、このさっぱり感はよいと思います

このレシピの生い立ち

大根サラダに梅が入っていたのが、美味しかったので、自分なりにアレンジして、作ってみました。
レシピID : 3188455 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月10日
写真
ハナ坊☆
酸味がキツすぎずサッパリしていて美味しかったです♪

つくレポありがとう❤ カリカリ梅がさっぱりにしてくれますよね

2015年5月31日
初れぽ
写真
jiso37
サッパリ美味しかったです☆これからの季節にもいいですね^ ^

ありがとうございます♪ 美味しくてよかったです♥

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ダッフィバード
カリカリ梅の大根サラダ❗❗
by ダッフィバード