焼き野菜のそーめんつゆ浸し
作り方
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1
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卵は好きな硬さに茹でで皮をむく
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2
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オクラも好きな硬さに茹でる
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3
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カボチャを食べやすい大きさに切り耐熱皿にのせラップをして電子レンジで柔らかくする。
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4
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なすを食べやすい大きさに切る。
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5
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3のカボチャと4のナスを油大さじ2を入れたフライパンで焼く
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6
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卵、オクラ、カボチャ、なすをタッパに入れ、そーめんつゆをかけて冷蔵庫へ。
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7
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2時間くらいで美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
他の野菜でもOK!
色々試してみてください。
色々試してみてください。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらってから我が家の夏の定番メニューになりました。