水菜と豆腐の*お味噌汁*

水菜と豆腐の*お味噌汁*
冷蔵庫の中でしんなりしてきた水菜を救済!美味しいお味噌汁に変身させちゃいましょう(^^)ノ

材料 (2~3人分)

水菜
4~5束
豆腐(絹ごし)
1/2丁
2.5 カップ
油揚げ(あれば)
適量
味噌
適量

1

水菜は5cmくらいの長さに切る。

2

だし汁が沸騰したら水菜を入れ、30秒くらいしたら、火を弱め味噌を溶いて角切りにした豆腐を入れて出来上がり♪

3

コツ・ポイント

水菜はさっと煮るくらいでOKです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていた水菜を救おうとお味噌汁にしてみました♪水菜は生でも大丈夫だし食感がいいです(^^)vv
レシピID : 318958 公開日 : 07/01/15 更新日 : 08/01/08

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (48人)

18/12/19

写真

人参も入れてみました♡♡美味しく出来ました~!

nekoninaru

つくれぽありがとうございます♪

18/09/21

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残ってた水菜の救済です。美味しかったです。ご馳走さまでした。

えびえり

つくれぽありがとうございます^^

18/07/31

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豆腐隠れちゃったけど、水菜ってお味噌汁入れても美味しいんですねっ

クック4GK0YK☆

つくれぽありがとうございます^^

18/03/08

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余りがちな水菜をしなる前に救済できました♡美味しかったです♡

まっきー♪37

つくれぽありがとうございます^^

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