詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

基本のワカモレ(guacamole)

基本のワカモレ(guacamole)の画像

Description

タコスの具に！　
サラダに！
トルティーヤチップスにディップ！

材料 （直径7cm×深さ5cm程度の器に2皿分）

アボカド
1/2個
トマト
1/4個
玉ねぎ
1/4個
コリアンダー
みじん切りをふたつまみ
ニンニク
1片
ライムの搾り汁(orレモン)
1/2～1個
塩(ハーブ入り尚良い)
適量

作り方

  1. 1

    アボカドを切り、スプーンでくり貫きスプーンの背で潰してペースト状にする

  2. 2

    ライムの搾り汁を、アボカドと混ぜる

  3. 3

    ニンニクをすりおろし、アボカドと混ぜる

  4. 4

    トマト以外の全てをみじん切りにし、アボカドと混ぜる

  5. 5

    トマトをキューブ型に切り、アボカドと混ぜる

  6. 6

    写真

    塩で味を整えよく混ぜる

  7. 7

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

ライムやレモンを搾らずに、アボカドをそのまま放置すると黒くなります

この時はトマトは細かくしましたがキューブ型に切って形を残して入れる方がおすすめです
　
アボカドの皮に盛り付けると綺麗です

このレシピの生い立ち

タコス食べるならば
ワカモレは必須だな、と(^^)
レシピID : 3190763 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月29日
写真
nososon
アボカドまだ固くてレンジで温めて使いましたが味はバッチリでした！

バッチリでしたか！よかった★タコスには必須ですね★レポTHX

2016年10月6日
初れぽ
写真
ちょこふみ
3スト！ど真ん中っ。 初ワカモレ大成功です。ご馳走さま♡

やった！3ストサンキューですっ！お初が成功でよかったです★

つくれぽを書く

( )
とりいと
基本のワカモレ(guacamole)
by とりいと