お刺身の漬け竜田風ソテーの画像

Description

晩ご飯の余ってしまったお刺身で作る定番のひと品。朝ごはんに、お弁当に、おつまみにどうぞ!!

材料

残り分(今回は10切れぐらい)
醤油
1
お酒
1
おろし生姜
小さじ1
お好みで
一味
2振り
大さじ3

作り方

  1. 1

    醤油とお酒はお刺身がつかる程度で用意してください。

  2. 2

    写真

    しょうが、ネギ、一味を1に入れ30分ぐらいつけておきます。

  3. 3

    片栗粉をまぶして多めの油の入ったフライパンで焼いていきます。

  4. 4

    最初は強火でうまみを閉じ込めたあと弱火で中まで火を通したら完成です。

コツ・ポイント

焦げやすいので注意してください(>_<)お刺身は赤身、青魚ならなんでもOKです(*'ω'*)

このレシピの生い立ち

晩ご飯の余ったお刺身を定番アレンジ!
レシピID : 3191848 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26

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