イタリアン牛丼の画像

Description

人気者の牛丼を、イタリアンに仕上げました☆最後にパルメザンをパラパラ・・・!ごはんが進みます!

材料 (2人分)

オリーブ油
大さじ1
醤油
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ2
{トマトソース}
 オリーブ油
小さじ1
 にんにく(みじん切り)
1片分
 トマト中サイズ(1~2センチ角に切る)
2個
 砂糖
小さじ1/2
 あら塩
小さじ1/2
 こしょう
少々
ごはん茶碗
2杯分

作り方

  1. 1

    トマトソースを作る。オリーブ油、にんにくを鍋に入れて火にかけ、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。しんなりしたら →  

  2. 2

    → トマトを加え、潰しながらその他の材料を加える。汁気がある程度なくなるまで軽く煮詰め、火を止める。

  3. 3

    フライパンに油を入れてたまねぎを炒める。しんなりしたら牛肉加え、醤油を回し入れて混ぜる。
      

  4. 4

    最後にバルサミコ酢をまわし入れ、全体を混ぜて火を止める。

  5. 5

    器にごはんをよそい、④を乗せてトマトソースをかける。パルメザンチーズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

*②の工程でバルサミコ酢を入れた後は、長く炒めないでささっと終了してください。

このレシピの生い立ち

☆KIRINビール様HP内“おつまみ道場”へ、このレシピをご提供しています☆
レシピID : 3192623 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mack♪♪♪
1人ご飯だったので冷凍していたトマトソース活用です。サクッと簡単美味しい♡バルサミコ酢がいいですね。
初れぽ
写真
*メグリンヌ*
バルサミコでさっぱりな仕上がりのお肉ご飯でした!美味しかった!

美味しかったとうかがえ嬉しいです^^レポありがとうですっ☆